Vyššie ceny kávy obmedzujú zákazníkov kaviarní v Las Vegas

  Jenny Alyn z Las Vegas robí v pondelok kávový nápoj v kaviarni PublicUs v centre Las Vegas... Jenny Alyn z Las Vegas robí v pondelok 15. augusta 2022 kávový nápoj v kaviarni PublicUs v centre Las Vegas. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto  's Coffee on South Maryland Parkway ... Divyansh Sharma pije kávu počas štúdia na Grouchy John's Coffee na South Maryland Parkway v Las Vegas pondelok, 15. augusta 2022. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto  Ruddy Rodriguez (vľavo) a Rick Van Diepen z Las Vegas si v pondelok 15. augusta 2022 dali kávu v Mothership Coffee Roasters vo Fergusons Downtown v Las Vegas. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto  Jenny Wong z Las Vegas má kávu v Brew It Coffee House v centre Las Vegas pondelok, 15. augusta 2022. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto  Jenny Alyn z Las Vegas robí v pondelok 15. augusta 2022 kávový nápoj v kaviarni PublicUs v centre Las Vegas. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto  's Coffee ... Harry Fagel, vľavo, a Shakeel Abdal-Karim pijú kávu počas štúdia na Grouchy John's Coffee na South Maryland Parkway v Las Vegas pondelok 15. augusta 2022. (K.M. Cannon/Las Vegas Review-Journal) @KMCannonPhoto

Milovníci kávy z južnej Nevady dostávajú nevítaný šok s rannou šálkou joe.



Zákazníci, ktorí navštevujú miestne kaviarne, tvrdia, že si všimli vyššie ceny.



Zatiaľ čo spotrebiteľské ceny sa minulý mesiac mierne znížili a dosiahli 8,5 percenta oproti minulému roku, Bureau of Labor Statistics minulý týždeň informoval, že celkový index potravín sa medziročne zvýšil o 10,9 percenta, pričom kategórie ako mlieko vzrástli o 15,6 percenta a ceny kávy pre spotrebiteľov vzrástli viac. ako 20 percent.



Niektorí milovníci kávy ako Mallory Gott nie sú prekvapení.

„Ceny sa zvýšili a dúfajme, že sa v určitom bode trochu vyrovnajú,“ povedal Gott, ktorý v centre Las Vegas často navštevuje kaviarne ako Mothership Coffee Roasters. 'Zatiaľ si hovoríme: Dobre, berieme to tak, ako to príde.'



anjelské číslo 412

Majitelia kaviarní v údolí Las Vegas tvrdia, že boli nútení zvýšiť ceny, aby pomohli pokryť vyššie náklady na zásobovanie – vidno na všetkom od kávových zŕn, šálok, obrúskov až po tyčinky na miešanie. Nie sú sami. Veľké spoločnosti ako Unilever PLC, medzi ktorých značky patria Ben & Jerry's a Dove, Chipotle Mexican Grill Inc. a McDonald's Corp., museli podľa nedávnych správ o zisku preniesť zvýšené náklady na tovar, palivo a ďalšie prevádzkové náklady na svojich zákazníkov. .

V pondelok si Gott v Mothership kúpila svoj obvyklý nápoj, ľadové latte s mandľovým mliekom, ktoré stojí 5,50 dolára pred zdanením. Gottová ani pri vyšších cenách neplánuje skoncovať s kávovým zvykom a cíti sa „šťastná, že nie som v pozícii, keď nemôžem absorbovať dopad zvýšenia“.

„Milujem to? Nie. Ale milujem kávu a chcem ju piť? Áno,“ povedal Gott.



aké znamenie zverokruhu je jún 4

Generálny riaditeľ spoločnosti Mothership Coffee Roasters Juanny Romero uviedol, že ceny na jej troch miestach sa zvýšili približne o 10 percent.

Spoločnosť získava kávu z Cafe Femenino, farmárskeho družstva vedeného ženami, ale Romero povedal, že jej získanie „bolo veľmi ťažké“.

„Nie len, že stúpajú náklady na kávu, ale výrazne sa zvýšil aj náš peňažný tok na získanie týchto káv,“ povedal Romero. 'Urobili sme všetko pre to, aby sme to nepreniesli na našich zákazníkov, pretože chápeme, že sme všetci spolu na jednej lodi.'

Romero tiež povedal, že najväčší pokles v jeho výdavkoch spôsobilo mlieko a papierové výrobky.

Mothership sa pokúsil zmierniť tieto náklady tým, že povzbudil zákazníkov, aby si priniesli vlastné poháre alebo sa najedli na svojich miestach, čím umožnili obchodu znížiť používanie papierových pohárov.

Neďaleká spoločnosť Brew It Coffee House uviedla, že získavanie kávy je najmenší problém. Majitelia Willie Villanueva a Patty Bell povedali, že problémy spôsobuje všetko ostatné. V nedeľu dokonca začala zatvárať svoje brány, aby pomohla znížiť prevádzkové náklady.

koľkokrát bola broskyňa unesená

'Okrem kávy sa všetko ostatné zvýšilo,' povedal Bell. „Smotany, sirupy, všetko, čo do toho patrí, sa zvýšilo. Zvýšili sme [ceny] trochu, nie príliš, príliš.“

„Máme jeden druh pohára, ktorý používame – choďte si ho kúpiť znova, nikde ho nenájdete. Potom musíte získať iný pohár a potom rôzne poháre majú rôzne viečka... Je len ťažké nájsť veci.“

Bell povedal, že zákazníci majú pochopenie.

'Myslím, že každý vie. Myslím tým, pozrite sa na cenu plynu,“ povedal Bell. 'Každý vie, že ceny stúpajú, takže nie sú prekvapení.'

Jenny Wong, zákazníčka spoločnosti Brew It, si všimla nedávne skoky v cenách a to ju prinútilo skrátiť svoje výlety za kávou a namiesto toho sa rozhodla pripraviť si kávu doma.

'Povedal by som, že to bolo súčasťou mojej každodennej rutiny a teraz to považujem skôr za pochúťku,' povedal Wong. 'Snažím sa disciplinovať a vytvoriť rozpočet.'

najbližšia pláž oceánu k reno nv

Wongova zvyčajná objednávka je šálka prémiovej čiernej kávy, ktorá podľa nej bežne stojí asi 6 dolárov. Ale pripraviť si šálku doma je podľa Wonga lacnejšie, keďže vrecúško kávových zŕn stojí 15 dolárov.

Medzitým v Grouchy John’s Coffee, pri South Maryland Parkway a East Wigwam Avenue, Divyansh Sharma študuje a vychutnáva si šálku kávy, ktorá sa teraz stala luxusným tovarom.

„Všimol som si mierne zvýšenie cien kávy. Minulý týždeň som si nedávno kúpil kávovar,“ povedal Sharma. 'Snažil som sa to doplniť tým, že som sa snažil menej chodiť do kaviarní a nájsť viac podobných produktov.'

Sharma, ktorý si zvyčajne objednáva veľkú čiernu kávu, povedal, že za šálku nezaplatí viac ako 3 doláre. Kedysi si doprial drahšie latte, ale teraz sa snaží ušetriť.

Mnohí pijani však poznamenali, že aj pri vyšších cenách by boli stále ochotní navštíviť miestnu kaviareň – len menej často.

podpísať na 23. októbra

„Žiješ raz. Je v poriadku kúpiť si raz za čas dobrý pohár,“ povedal Wong.

Kontaktujte spoločnosť Emerson Drewes na adrese edrewes@reviewjournal.com. Sledujte @EmersonDrewes na Twitteri.